お茶好きこそ食べるべき！これぞ「本物」の抹茶スイーツ

（編集部・おっきー）

抹茶専門店が挑戦した“今までにないおいしさ”

創業60年を超える茶舗が手がける、本格指向の抹茶専門店『茶匠鑑定 茶の環』。お茶を愛し、その奥深さを追求し続けるこの店では、「本物の抹茶の魅力が伝わるスイーツを作りたい」との想いで、常に〝今までにないおいしさ〟に挑戦し続けています。そうして試行錯誤を重ねて生み出されたのが、こちら「抹茶乳菓【翆玉】」。

日本一の茶鑑定名匠が特別にブレンドした宇治抹茶を使用

世の中に数多くある抹茶スイーツとは一線を画す理由、それは原料の抹茶にあり！ 日本一の茶鑑定名匠・森田治秀氏が、『茶匠鑑定 茶の環』のために特別にブレンドした宇治抹茶が、生地やミルク餡にたっぷりと使われているのです。そしてなんとコレ、菓子用ではなくお茶として点てて飲める、非常に高品質なものというから驚き！

特別ブレンドの宇治抹茶によって味わい深いスイーツに

宇治抹茶「金天閣」として缶入り（30g）でも販売しており、苦味は控えめですっきりとした飲み口。とても味わい深いこの抹茶を、大胆にもお菓子に使用するとは、なんとも贅沢！そんな抹茶本来の色や味わいを最大限に活かしつつ、熱をなるべく加えないように微調整しながら丁寧に作られています。

おうち時間にも、手土産にも〝本物〟をどうぞ

色鮮やかなグリーン、滑らかな舌触り、そして食べた瞬間フワッと口に広がる豊かな風味…。そのどれをとっても〝本物〟を感じる、上質な逸品に仕上がっています。一度食べればハマってしまうこと間違いありません！ ひと箱あたり10個入り、手土産としてもきっと喜ばれるので、是非いろんなシーンで楽しんでみてくださいね♡