生産者が心を込めて作る地元産チーズ×新鮮野菜の数々

（編集部・おっきー）

庄原の産直野菜と手作りチーズ

庄原市でチーズ製造や農産物の販売、保育所の運営などをおこなう『（株）敷信村 農吉』。 〝農〟を通じて、沢山の人との関わりを大切にしながら、地域の活性化にも努めていらっしゃるこちらから、チーズと旬野菜のおいしいセットを届けていただきます！

フレッシュな風味が口に広がる！

チーズは、自社の工房『乳ぃーずの物語。』で作られています。地元産牛乳を使って一つひとつ丁寧に手作りされているため、製造日程の都合上、発送は金曜日のみ。出来立てをパッケージしているからこそ、とてもフレッシュなミルクの香りと濃い味わいを堪能できるのが特長です。形が可愛いカチョカヴァロは切って焼きチーズに、保存液にホエイが使用されているモッツァレラはそのままでミルクの甘みを楽しむのがオススメ！

子どもたちも安心して食べられる野菜を…

加えて同梱されているのが、それらチーズとも相性の良い鮮度抜群の野菜。きれいな水や空気に恵まれた県北の農家で育てられたもので、生産者の方々は〝地域の子や自分の家族に食べさせたいと思えるものを作る〟ことを、モットーにされているといいます。また、保育所でも食べられているものだそうで「子どもたちのために安心安全な素材を」と、農薬・化学肥料はほとんど使っていません。そんな想いも吹き込まれているからか、野菜たちはどれもとてもイキイキとしていて、口にすると驚くほどみずみずしい！ ダイレクトに素材のおいしさが伝わってきます。

野菜とチーズのペアリングも楽しんで

生産者さんの想いが伝わる新鮮な旬野菜とこだわりのチーズ。それらのペアリングも楽しみつつ、ぜひひと口ひと口噛みしめてくださいね♡ 野菜の種類は、その時々で一番おいしいものを選んで送ってくれるので、何が届くかワクワクしながらお待ちを♪