バラ・レモン・ミルク、3つの味が層になったアイスクリーム

地元産の食材を使ったソフトクリームを生み出す

町の小さなソフトクリーム屋として親しまれている『アンツ』。地元農家から仕入れるイチゴ、ピオーネ、イチジク、レモンなどの季節の果物を使ったソフトクリームを販売しています。

福山市の郷土料理「うずみ」をアイスクリームで再現

数あるメニューの中でも代表的な商品「うずみソフト」を、カップタイプにアレンジしたのが「ばらうずみあいす」。ご飯の下にエビやタイなどの具材をうずめて食べる福山の郷土料理「うずみ」が、アイスクリームとして再現されています！

さまざまな味と香りが重なる繊細なおいしさ

濃厚でリッチな味わいの北海道産ミルクソフトの下に隠れているのは、瀬戸内産のレモンを皮ごと使用したソルベと、バラの花びらをふんだんに含んだコンフィチュール。 ミルクの甘みを追いかけるように、レモンの爽やかな酸味とほろ苦さ、バラの優雅な香りが広がり、一度食べたらやみつきになるおいしさです。