『VACHE』薔薇のテリーヌチーズケーキ/2405-02

バラのジャムが上品に香るテリーヌチーズケーキ



日常に彩りを添えるチーズケーキの専門店

フレンチレストラン『L’ardoise(ラルドワーズ)』の姉妹店として、2022年に誕生したチーズケーキ専門店『VACHE』。〝チーズケーキを日常に〟をコンセプトに、シェフがフランスで修業している際に見つけ、一瞬でトリコになったという奥深い味わいを表現しています。

絹のような舌ざわりとばらの上品な香りにうっとり

料理と同様に、妥協することなく厳選した素材をぜいたくに使い、構想から2年の歳月をかけて完成させたチーズテリーヌはシェフの自信作。低温のオーブンでじっくりと湯煎焼きにすることで、まるで絹のようななめらかな舌触りに。

さらに、農薬を使わずに栽培したバラの花びらで作られたジャムを加えて、福山らしくアレンジしたのが「薔薇のテリーヌチーズケーキ」です。バラの上品な香りとクリームチーズが相性抜群!

時間の経過とともに味わいの変化を楽しめる

温度によって風味と口あたりが変化するのもポイント。冷凍便で届くので、まずは冷凍庫から取り出したフローズン状態で味わうのがオススメ。アイスケーキのようなサクッと食感から、口の中でとろけるとチーズの香りが広がっていきます。 冷蔵庫で解凍したチーズテリーヌは、フローズン状態に比べてチーズの風味とバラの香りがしっかりと感じられます。表面はベイクド感、中はレアチーズのようにしっとりとした2層の異なる食感を楽しんでください!


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ヴァッシュ

VACHE

薔薇のテリーヌチーズケーキ

薔薇のテリーヌチーズケーキ

通常価格 ¥3,500
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税込み

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■入数・内容量
薔薇のテリーヌチーズケーキ/1本(約450g)

■箱サイズ
12cm×20cm×11.6cm

■賞味期限
製造日から冷凍で30日、解凍後は当日中

■アレルギー
卵、乳成分、大豆、リンゴ

■原材料
クリームチーズ(オーストラリア製造)、卵、生クリーム、ホワイトチョコレート、ヨーグルト、サワークリーム、グラニュー糖、バラジャム、コーンスターチ、バター、レモン果汁、ビーツ、製菓ペースト/ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸

■出荷状態
クール便(冷凍)

■送料について
送料:北海道2,024円/東北1,430円/関東・信越1,210円/北陸・東海1,100円/近畿・中国・四国・九州990円/沖縄1,584円
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■返品・不良品について
不良または手配違いによるものに限り、返品または交換を受け付けます。食品のため、お客様のご都合による返品、交換、キャンセルは一切お受け致しません万一、商品不良がございましたら、大変お手数ではございますが、 商品到着後6日以内にお問い合わせフォームよりご連絡ください。
※返品・返金方法等については、『VACHE』様よりメールでご連絡させていただきます。

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